Yo'llash pinlari

Yassi pinlar - bu qadimgi pishirish vositasidir, asosan, tekis yuzaga xamirni plastik oziq-ovqat materiallarini yumshatish va siqish uchun ishlatiladi. Ularda noodleylar tayyorlash, shisha o'ralgan o'rash, pirovardlar va boshqa makaronlar, turlar, materiallar, selektsiya va foydalanish jihatidan batafsil ma'lumot.

1. Turlari
Pullab turing

Bitta - Qo'lli tayoq, shuningdek, uzunligi taxminan 30 s gacha va diametri 2 sm.
Ikkita - Qo'lli tayoq, akationdan iborat, uzunligi 30 sm uzun va 1 sm diametri 1 mm.
Zaytun tayti: ikkala uchida, ikkala uchida, ikkala uchida, o'rta va ingichka bo'lgan, taxminan 20 sm uzunlikdagi terining chetini, siu mai o'rash, shisha o'rash va boshqalarni tayyorlash uchun yaroqsiz.
Mallet piyodasi: Ikkala uchining o'rtasiga teshigi bilan silindrsimon marallar, ichki va xamir terisini aylantirish uchun tizimni bosib, terini bosib, terini ochish va ochish juda oson.
Gul rolling PIN: Malletning silindrsimon yuzasi yuzasida naqshlar va naqshli pastki xamir ovqatlarni tayyorlash uchun mos keladigan shakllarni hosil qiladi.
2. Material
Yonayotgan pinlar materiallari xilma-xil va oddiy narsalar:

Yog'och: masalan, xitoycha oyoq barmog'i, Jujube yog'och, nok yog'och va boshqalar kabi, mustahkam to'qima, bardoshli, qulay his qilish, nam va yoriq olish oson.
Silikon: anti - tayoq, tozalash oson, ammo yomon chidamlilik, uzoq vaqt - atamadan keyin kiyish oson.
Zanglamaydigan po'lat: korroziya - chidamli, tozalash oson, ammo kambag'al his qilish, slaydni oson his qilish.
Marmar: Xamirga yopishish oson emas, xamir namligini saqlab qolishi mumkin, ammo material juda qiyin va siz undan foydalanishda kuch berishingiz kerak.
3. Tanlov va undan foydalanish
Rolling PIN kodini tanlashda, aniq ehtiyojlar bo'yicha tanlashingiz kerak:

Uzunlik: Standart uzunligi odatda 30 sm va uzunroq pinli pin keng xamir bilan bo'sh joy tayyorlash uchun mos keladi.
Maqsad: Xamirni tayyorlashda xamirni past darajada ushlab turish uchun marmar yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan pinlardan foydalanish tavsiya etiladi.
O'zingizni his eting: Yog'ochni aylantiradigan pinlar iliq va qulay, uzoq vaqt - atamalardan foydalanish uchun mos keladi; Silikonni aylantiruvchi pinlar moslashuvchan va- yopishqoq va yopishqoq noodlesdan qo'rqadigan foydalanuvchilar uchun mos keladi.